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The development trend of predigested raw materials is seen from 2021 national feed situation

Issuing time:2022-02-19 13:50
2021 年,非洲豬瘟常態化存在,新冠疫情陰霾不散,國際貿易爭端愈演愈烈,原料價格居高不下,飼料行業面臨前所未有的變局。隨著生豬生產加快恢復,水產和反芻動物養殖持續發展,帶動飼料工業產量較快增加,飼料行業高質量發展取得新成效。
無抗飼料進程繼續深化,飼料原料預消化技術推動了飼料行業在各種不利因素下取得新的發展。預消化原料具有極大的應用價值:1.降低抗原和抗營養因子,突破使用限制;2.降低對消化道的刺激,減少消化道炎癥反應;3.消化效率提高,大分子變為小分子;4.吸收率提高,吸收耗能降低。
飼料工業的蓬勃發展為預消化原料提供了絕佳的機遇,根據農業農村部畜牧獸醫局和中國飼料工業協會剛剛發布的《2021年全國飼料工業發展概況》,我們來分析一下預消化原料的發展趨勢。

一、預消化原料是一個快速發展的產業


飼料工業總產值明顯增長

全國飼料工業總產值12234.1億元,比上年增長29.3%;總營業收入11687.3億元,增長28.8%。其中,飼料產品產值10964.0億元、營業收入10499.8億元,分別增長29.8%、29.1%;飼料添加劑產品產值1154.9億元、營業收入1110.4 億元,分別增長23.8%、29.5%;飼料機械產品產值115.2億元,增長36.4%,營業收入77.0億元,下降3.6%。



預消化原料作為功能性的飼料原料,它具備飼料添加劑的特點,但是在添加量方面卻能達到多多益善的作用。預消化原料既有蛋白原料(發酵豆粕、發酵棉籽蛋白、烘爆大豆、水解魚蛋白粉、棉籽酶解蛋白、小麥水解蛋白),又有能量原料(烘爆玉米、預糊化大米),是飼料產品重要組成成分。按照飼料產品產值的20%計算,預消化原料產值的潛力高達2000億元。受益于飼料工業總產值近30%的快速增長,對于方興未艾的預消化技術來說,絕對是一個快速發展的產業。


二、預消化原料是一個極具生命力的產業


工業飼料總產量較快增加

全國工業飼料總產量29344.3萬噸,比上年增長16.1%。其中,配合飼料產量27017.1萬噸,增長17.1%;濃縮飼料產量1551.1萬噸,增長2.4%;添加劑預混合飼料產量663.1萬噸,增長11.5%。分品種看,豬飼料產量13076.5萬噸,增長46.6%;蛋禽飼料產量3231.4萬噸,下降3.6%;肉禽飼料產量8909.6萬噸,下降2.9%;反芻動物飼料產量1480.3萬噸,增長12.2%;水產飼料產量2293.0萬噸,增長8.0%;寵物飼料產量113.0萬噸,增長17.3%;其他飼料產量240.5萬噸,下降16.2%。

——《2021年全國飼料工業發展概況》


預消化技術因能消除飼料原料的抗營養因子、提高利用率,甚至將原來不方便利用的資源得以有效利用,因為大大擴充了飼料原料的來源。預消化原料不僅可以在豬飼料上廣泛應用,而且在禽飼料、反芻動物飼料、水產飼料和寵物飼料上也有廣泛的應用。在某一個版塊出現行情低迷的情況下,另外的版塊還有代償作用,幾乎不會受到行情波動的影響。從另外一個方面來說,預消化原料品類眾多,在某種原料短缺和價格高企的時候,還可以自我替代,起到降本增效的作用。因而,預消化原料具有極強的生命力。


三、預消化原料是一個根基持續夯實的產業


飼料添加劑總產量穩步增加

全國飼料添加劑總產量1477.5萬噸,比上年增長6.2%。其中,單一飼料添加劑產量1367.9萬噸,增長5.5%;混合型飼料添加劑產量109.6萬噸,增長16.2%。氨基酸、維生素產量分別為425.5萬噸、177.3萬噸,分別增長15.1%、10.5%。酶制劑和微生物制劑等產品產量較快增加,分別增長19.0%、17.4%。

——《2021年全國飼料工業發展概況》




飼料原料預消化處理主要有三種方法:1、物理方法(破碎、擠壓、加熱、膨化;2、化學方法(酸堿條件下);3、生物方法(發酵,酶解)。作為預消化技術的基礎,飼料添加劑尤其是微生物制劑、酶制劑等產品產量的快速增長,為發酵飼料原料、酶解飼料原料的發展創造了良好的條件。另外隨著烘烤等技術的研究,以及相應生產工藝的提升,極大促進了預消化原料的持續發展。


四、預消化原料是一個容易做大做強的產業

企業規?;潭瘸掷m提高

全國10萬噸以上規模飼料生產廠957家,比上年增加208家;合計飼料產量17707.7萬噸,比上年增長24.4%,在全國飼料總產量中的占比為60.3%,比上年提高7.5個百分點。全國有14家生產廠年產量超過50萬噸,比上年增加5家,單廠最大產量125.1萬噸。年產百萬噸以上規模飼料企業集團39家,比上年增加6家;合計飼料產量占全國飼料總產量的59.7%,比上年提高5.1個百分點;其中有6家企業集團年產量超過1000萬噸,比上年增加3家。

——《2021年全國飼料工業發展概況》



全國飼料生產集中度在最近10年不斷加強,大型企業集團也不斷涌現。在2021年行情劇烈變動的情況下,這個趨勢也沒有絲毫停滯。隨著無抗進程的不斷加快,非洲豬瘟等疫情的常態化,對于健康飼料原料的需求將會持續加強,專業化的預消化原料也將迎來新的發展機遇。


五、預消化原料是一個惠及國民的產業

產量千萬噸省份增加

全國飼料產量超千萬噸省份13個,比上年增加3個,分別為山東、廣東、廣西、遼寧、江蘇、河南、四川、河北、湖北、湖南、安徽、福建、江西。其中,山東省產量達4476.3萬噸,比上年增長3.2%;廣東省產量3573.3萬噸,增長18.7%。山東、廣東兩省飼料產品總產值繼續保持在千億以上,分別為1597億元、1482億元。全國有27個省份和新疆生產建設兵團的飼料產量比上年增長,其中貴州、廣西、重慶、四川、江西、湖北、內蒙古、湖南、福建、河南、新疆、浙江等12個省份增幅超過20%。

——《2021年全國飼料工業發展概況》



飼料生產雖然在企業規模上不斷集中,但是在空間上的分散度卻逐漸擴大。產量千萬噸的省份在增加,其他量級的省份的增長幅度也超過全國平均水準。這說明企業布局越來越均衡,可以更好地兼顧成本控制和發展空間。作為飼料原料的重要組成部分,預消化原料布局也會逐漸擴展,替代更多的普通原料,真正實現從源頭凈化人類食物鏈的偉大目標。


六、預消化原料是一個事關糧食安全的產業

配方結構趨向多元化

全國飼料生產企業的玉米用量比上年下降24.7%,在配合飼料中的比例比上年減少15.3個百分點,小麥、稻谷、大麥、高粱等谷物原糧和麥麩、米糠等糧食加工副產物用量較快增加。豆粕用量比上年增加5.7%,小于工業飼料總產量增幅,在配合飼料和濃縮飼料中的比例比上年減少1.4個百分點,菜粕、棉粕等其他餅粕用量增長17.9%。

——《2021年全國飼料工業發展概況》




傳統動物日糧尤其是豬料原料,豆粕和玉米占據主要地位,遠遠不能滿足國內的需求,供應受到極大限制,而且價格居高不下,嚴重威脅國家糧食安全。為此,中共中央、國務院頒發了《糧食節約行動方案》,加強飼料糧減量替代。預消化技術開拓了飼料原料的來源,不僅提高效,變廢為寶,而且降低了養殖成本,增加了養殖效益,更是節約了寶貴的糧食資源。促進了飼料配方結構多元化,應用前景愈加廣闊。


七、預消化原料是一個不斷創新的產業

行業創新加快推進

飼料新產品研發創制加快,全年通過評審核發新飼料和新飼料添加劑證書4個。乙醇梭菌蛋白獲得歷史上第一個新飼料原料證書,并取得單一飼料生產許可證,全球首次實現工廠化條件下利用無機物大規模生產優質蛋白原料。飼料原料基礎參數評定進度加快,營養價值數據庫進一步完善,低蛋白日糧、飼料精準配方和精細加工等技術加快普及。飼料散裝散運方式加快推廣,散裝飼料總量9028.7萬噸,比上年增長53.1%,占全國配合飼料總產量的33.4%,提高7.8個百分點。

——《2021年全國飼料工業發展概況》


飼料既是一個古老的行業,又是一個不斷創新的行業,面對前所未有的變局,新的產品、新的技術、新的理念都在不斷地推陳出新。飼料原料基礎參數評定進度的加快,營養價值數據庫的進一步完善,低蛋白日糧、飼料精準配方和精細加工等技術的加快普及,都促進了預消化原料研發創制的進步。


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